Un composition chimique de 100 g d'oeuf de poule sans la coquille est la suivante : 74 g d'eau et de sels mineraux 1g de glucide ;13 g de proteine le reste etan
Mathématiques
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Question
Un composition chimique de 100 g d'oeuf de poule sans la coquille est la suivante : 74 g d'eau et de sels mineraux 1g de glucide ;13 g de proteine le reste etant des matieres grasses ou lipides quelle masse de lipides y a t -il dans 100 g d'oeuf de poule ?
1 Réponse
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1. Réponse maudmarine
Une composition chimique de 100 g d’œufs de poule sans la coquille est la suivante :
74 g d'eau et de sels minéraux
1 g de glucide
13 g de protéine
Le reste étant des matières grasses ou lipides
Quelle masse de lipides y-a-t-il dans 100 g d’œufs de poule ?
100 - 74 - 1 - 13 = 12 g
Il y a donc 12 g de lipides dans 100 g d’œufs de poule