Bonsoir j'aimerais que vous répondez à ces deux questions sur vous pour un devoirs que je dois faire en mercatique Voici les questions : 1/qu'attendez-vous trou
Question
Voici les questions :
1/qu'attendez-vous trouver dans une biscuiterie/pâtisserie vos attentes vis-à-vis des gâteaux biscuits vos envies pour quelle raison vous rendez-vous dans une biscuiterie pâtisserie,vos motivations
2/auriez-vous une quelconque suggestion une amélioration à proposer pour la biscuiterie/pâtisserie dans lequel vous vous rendez habituellement ?
merci pour ceux qui réponderont :)
1 Réponse
-
1. Réponse AHYNE
Réponse :
Bonsoir
Ce qui me plait dans une boutique , c'est ,tout d'abord, l'aménagement extérieur ;
vitrines propres avec décors à thème changeant au rythme des saisons
couleur de l'auvent
nom de la boulangerie original et évocateur
Ensuite, je suis attentive à la qualité de l'accueil
Respect des règles d'hygiène
Confiance dans la fraîcheur des produits ( pas de pain rassis juste un peu réchauffé!)
Personnel avenant , si possible habillé correctement ( adieu jean à trous)
Eclairage suffisant , pas violent ou agressif
Chaise pour les personnes fatiguées
Puis présentation , choix et qualité des produits
La disposition soignée
Une étiquette portant le nom du gâteau ( et sa composition si besoin)
Le prix clairement affiché
Les mentions "pur beurre" , "fabrication maison"
Enfin
L'entraide entre artisans de bouche; vente de produits régionaux ,cartes de visite des autres commerçants ( boucher..)
Affichage sobre sur un espace dédié de la vie du quartier ou du village ( fêtes,animations , journées portes ouvertes ..)
Autre suggestion
Aménager un salon de thé attenant
A bientôt
Explications :