Quelqu’un connaîtrait il une recette d'un plat fait au moyen age dans un pays autre que la France du style Alsace ,Russie... merci beaucoup !!!

Réponse:

Omelette aux herbes

6 feuilles de tanaisie, 1 feuille de rue, 4 feuilles d’ache (céleri sauvage), 4 feuilles de menthe, 4 feuilles de sauge, 6 feuilles de marjolaine ou d’origan, 1 poignée de fenouil, 1 grosse poignée de persil, 2 poignées d’un mélange de feuilles de violettes, épinards, laitue, vert de blettes, 16 œufs, 1 cuil. à café de gingembre, sel.