Tout est sur la photo, pas très nette. Sorry. Maths 4eme

1) la fraction de lait utilisée est :4/25÷4/1=4/25×1/4=16/25.

2) la masse de beurre est : 1/4×4/25=4/100 qui represente la masse de beurre .ensuite je convertis 10kg en gramme soit 10000.  4/100×10000=40000/100.  avec 10 kg de lait on obtient 400g de beurre.